20 mars 2006

Encore du chocolat.....

Je suis de retour et avec une délicieuse recette d'un gâteau de TRISH "Je veux du chocolat" et je vous assure qu'il est a tomber par terre..... Voici la recette: 3/4 d'un paquet de petits lu 40gr de meringue (j'en avais pas...) 2 oeufs légèrement battus 150 gr de sucre 50 gr de cacao 100 gr de chocolat noir 300 gr de beurre cassez en morceaux les petits lu et les meringues (1 cm environ ) Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes et laissez refroidir.Ajoutez les oeufs, le sucre et le... [Lire la suite]
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20 février 2006

Gateau pierre hermé !!!! pour le cheri de ma soeur!!!!

Oui c'est vrai j'avais presque oublié!!!!! Dans la semaine j'ai fait un petit moelleux au chocolat por le cheri de ma soeur!!!! Il adore ça donc j'ai voulu lui faire plaisir...... Voici la recette: 250g chocolat noir 250g de beurre 200g de sucre 4 oeufs 70g de farine Préchauffez le four à 180° Fondre le chocolat avec le beurre dans un saladier mélanger le sucre avec les oeufs jusqu'a ce que le mélange blanchisse y ajouter le mélange choco/beurre puis la farine verssez dans un moule rond et cuire 30 min... [Lire la suite]
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09 février 2006

miam miam des cookies triple choco..............

Apès avoir navigué a travers mes blogs de cuisine préférés je me suis arretée net devant les cookies de Délices etcetera....www.minouchka.canalblog.com..........ca avait l'air tellement appetissant .......vite, vite je me jete a l'eau 250g farine 1 càc de bicarbonate de soude 60 g cacao 340 g chocolat 1 boite lait concentré sucré 80g beurre 1 oeuf Préchauffer le four a 180° Dans une jatte mélanger la farine le bicarbonate de soude et le cacao. Fondre 170g chocolat avec le beurre à feu doux.Hors du feu... [Lire la suite]
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05 février 2006

cuisine actuelle hors série !

Allez , je suis dans ma lancée , le four est chaud.....profitons en... Je vais donc tenter le GÂTEAU STRACCIATELLA trouvé dans mon cuisine actuelle de novembre 2005...............et déja vu aussi sur plusieurs blogs culinaires... Pour 6 a 8 personnes: 170 g chocolat au lait nestlé (ou autre) 100g de beurre +20 g pour le moule 20g sucre en poudre 3oeufs 100g de farine Préchauffez le four à 180° (thermostat 6) Beurrez un moule rond le fariner pour un meilleur démoullage... Dans une terrine mélangez le... [Lire la suite]
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