12 mars 2006
la brioche d'omelette......
Ça fait quelque temps que j'ai fait cette recette, mais le temps que je mette les photos sur l'ordi....enfin, bref, l'essentiel c'est qu'elle soit là et super méga délicieuse....
voici la recette(même si tout le monde l'a déjà faite):
250 ml lait+125 ml
1 stuck levure 42 gr
500gr farine
75 gr de sucre + 2cs
100gr de beurre +50gr
1 oeuf
100 gr pate d'amande
sucre glace
Tièdir 250 ml de lait et y délayer la levure puis dans un saladier le mélanger avec la farine les 75 gr de sucre l'oeuf les 250 ml... [Lire la suite]
11 mars 2006
continuons dans la pate feuillettée...
Maintenant que j'ai THE recette de la pâte feuillettée (merci cindy) plus rien ne me fais peur....
Alors c'est d'un pas décidé (avec ma cop's ADELINE ) que je me rends chez Gdetou (une vraie caverne d'ali baba pour les patissières....) et j'achète toutes sortes de pépites au chocolat....
Donc a peine arrivée à la maison ...JE VEUX LES UTILISER !!!!!
j4ai de la pâte feuillettée.....je fais de la crème patissière.....j'ai des VRAIES pépites......et ça donne.....
Pas mal non !!!!!
Et super bon en plus....
Allez, pou... [Lire la suite]
02 mars 2006
Je sais ça fait si longtemps..........
Oui je sais, ces derniers temps je n'ai pas été très régulière ......en fait je fais plein de recettes mais après dés qu'il faut les mettre sur le blog.......Mais bon, l'essentiel c'est que je suis Relà......
Et je reviens SUPER MEGA fière de moi........
Je me suis enfin lancée à faire une pâte feuillettée (pas trop compliquée ) trouvée sur le blog de cindy (MERCI!!!)http://www.cidyskitcen.blogspot.com
Recette pâte levée feuillettée
500g de farine T55 (+40g plan de travail)
10g de sel
60g de sucre
2 oeufs
20g... [Lire la suite]